第 1 页 / 共 11 页
第 2 页 / 共 11 页
第 3 页 / 共 11 页
第 4 页 / 共 11 页
第 5 页 / 共 11 页
第 6 页 / 共 11 页
第 7 页 / 共 11 页
第 8 页 / 共 11 页
第 9 页 / 共 11 页
第 10 页 / 共 11 页
第 11 页 / 共 11 页
食品营养学模拟试题和答案2_食品营养学
食品营养学模拟试题和答案2_食品营养学 食品营养学，这个看似高深的学科，其实关乎我们每个人的健康和生活质量。它不仅仅是简单的食物成分分析，更是一门整合了生物学、化学、医学等多学科知识的科学，旨在理解食物如何影响人类健康。为了更好地掌握这一领域，定期进行模拟练习至关重要。 本模拟试题旨在考察你对食品营养学核心概念的理解，涵盖了食物组成、营养素的功能、膳食平衡、以及一些常见的营养问题。我们将从基础知识、应用实例和问题分析等方面进行考察，帮助你巩固所学知识，提升解题能力。 问题一： 下列关于“膳食平衡”的描述，最准确的是： (A) 膳食平衡是指每天摄入的食物种类必须达到8种以上。 (B) 膳食平衡是指根据个人年龄、性别、活动水平等因素，合理搭配各种食物，以满足身体对能量和营养素的需求。 (C) 膳食平衡是指每天必须吃蔬菜和水果，以保证维生素的摄入。 (D) 膳食平衡是指避免食用任何高脂肪的食物。 问题二： 维生素C在体内主要起作用是： (A) 促进钙吸收 (B) 保护细胞免受自由基的损伤 (C) 维持血液的凝固功能 (D) 促进蛋白质的合成 答案： 问题一：(B) 问题二：(B) 希望通过本模拟试题，你可以更深入地理解食品营养学，并在学习过程中不断提升自我。 持续的实践和学习是掌握食品营养学，并将其应用于日常生活中关键！ 记住，健康饮食，从了解营养学开始！
展开
食品营养学
2025-08-03
0次阅读
资料获取方式
温馨提示：登录学霸英雄官网后可获取更多大学生必备科目和考证等复习备考资料！