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名词解释(水产动物营养与饲料学鱼类学重点)
名词解释（水产动物营养与饲料学鱼类学重点） 鱼类学，作为水产动物营养与饲料学的核心分支，其发展离不开对鱼类营养需求的深刻理解。 “水产动物营养与饲料”这一学科，致力于为各类水产动物提供科学合理的饲养方案，而鱼类学就集中于理解鱼类的生理特征与营养需求，确保其健康生长和增殖。 关键在于，不同鱼类，无论其生活环境、生理功能，对营养素的需求却有着天壤之别。 首先，我们要了解“饲料”的概念。在水产动物营养与饲料学中，饲料不仅仅是食物，更是一个精心设计的营养体系。它包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素，并根据鱼类的不同生长阶段和生理状态进行调整。 理想的鱼类饲料，应当具备易消化吸收、促进生长、增强抵抗力等特点。 接下来，我们聚焦于一些关键名词。 “蛋白质”是鱼类生长发育的基石，通常以鱼粉、鱼油、小麦粉、玉米等为主要来源。 “碳水化合物”则提供能量，常见于鱼类饲料中的淀粉和糖类。 “脂肪”在鱼类生长发育中扮演着重要的角色，但需要控制其含量，避免影响鱼类的健康。 此外，“氨基酸”是构成蛋白质的基本组成部分，其均衡的比例对于鱼类的健康至关重要。 “维生素”则能促进鱼类的代谢活动，增强其免疫力。“矿物质”，如钙、磷等，对鱼类的骨骼发育具有重要作用。 了解这些关键概念，是研究和应用水产动物营养与饲料学的基础。
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水产动物营养与饲料
2025-07-28
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