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化工名词（二）(基本有机化工)（定义版）（2019）----全国科学技术名词审定委员会——化工原理
化工原理名词（二）(基本有机化工)（定义版）（2019）----全国科学技术名词审定委员会 有机化工原理，作为化工原理的重要组成部分，是研究以碳元素为核心，通过改变分子结构来制备各种有机化合物的学科。它深深扎根于化工原理的基石——物质的组成、性质、相变以及化学反应规律，但又侧重于特定类型的物质：有机化合物。 “化工原理”中，我们学习的物质的组成和性质，同样适用于有机化学。然而，有机化学的特点在于其分子结构的复杂性，不同结构的化合物，其性质往往差异巨大。因此，有机化工原理不仅仅是学习基础化学知识，更要深入理解有机分子结构的构建规则，以及这种结构与化合物性质之间的内在联系。 具体来说，有机化工原理包括对有机化合物的组成（碳、氢、氧、氮等元素的比例）、结构（链状、环状、异构体等）、性质（物理性质、化学性质）以及反应（加成反应、取代反应、消除反应等）进行系统研究。它强调对有机反应机理的理解，并结合工业生产实际，探索优化反应条件，提高产品收率的方法。 值得一提的是，全国科学技术名词审定委员会对“化工原理”这一名词的定义，强调了其基础性和应用性，这正是有机化工原理的精髓所在。 它不仅是学习有机化学的起点，更是在工业生产中应用化学原理的实践基础。 理解并掌握这些基本概念，对于从事有机化工相关研究和生产的人员来说，至关重要。
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化工原理
2025-07-12
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