第 1 页 / 共 11 页
_第1页_学霸英雄_www.xuebayingxiong.com.png "酶工程考试重点章节(含答案) - 01_《酶工程》复习资料_《酶工程》习题(答案全)_第1页_学霸英雄_www.xuebayingxiong.com")
第 2 页 / 共 11 页
_第2页_学霸英雄_www.xuebayingxiong.com.png "酶工程考试重点章节(含答案) - 01_《酶工程》复习资料_《酶工程》习题(答案全)_第2页_学霸英雄_www.xuebayingxiong.com")
第 3 页 / 共 11 页
第 4 页 / 共 11 页
第 5 页 / 共 11 页
第 6 页 / 共 11 页
第 7 页 / 共 11 页
第 8 页 / 共 11 页
第 9 页 / 共 11 页
第 10 页 / 共 11 页
第 11 页 / 共 11 页
酶工程考试重点章节(含答案)
酶工程考试重点章节(含答案) 酶工程是生物技术领域的重要学科，考试重点主要集中在以下几个章节。掌握这些核心内容，能够帮助考生高效备考。 第一章 酶学基础 重点内容包括酶的分类与命名、酶的作用机制、米氏方程及其推导。常考题目：根据国际分类法，水解酶属于哪一类？答案：第三类。 第三章 酶的分离纯化 考试重点涉及盐析法、凝胶过滤层析、离子交换层析等分离技术。关键考点：比较不同纯化方法的优缺点。答案：盐析法成本低但分辨率差，层析法纯度高但设备要求高。 第五章 酶固定化技术 这是考试的核心章节，重点掌握吸附法、共价结合法、交联法和包埋法四大固定化技术。典型考题：共价结合法的优点是什么？答案：酶与载体结合牢固，不易脱落。 第七章 酶分子改造 考点集中在定点突变和定向进化技术。重要问题：定向进化的基本步骤是什么？答案：随机突变、筛选、重复循环。 第九章 工业酶应用 重点掌握淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等工业用酶的特性及应用。常考题目：淀粉液化使用什么酶？答案：α-淀粉酶。 复习时要特别注意各章节的计算题，如酶活力测定、固定化酶效率计算等。建议结合历年真题进行针对性练习，这些重点章节通常占考试分值的70%以上。
展开
酶工程
2025-06-12
31次阅读
资料获取方式
温馨提示：登录学霸英雄官网后可获取更多大学生必备科目和考证等复习备考资料！