水产动物营养与饲料学复习资料(含部分答案)

水产动物营养与饲料学复习资料(含部分答案) 水产动物营养与饲料学是水产养殖的关键环节，直接影响着养殖水产动物的生长、健康和产品质量。本复习资料旨在回顾和巩固相关知识，并提供部分知识点答案作为参考。 一、水产动物营养基础 水产动物的营养需求与陆地动物有所不同，主要区别在于对某些微量元素的特殊需求，如碘、硒、锌等。不同物种对营养的需求也存在差异，例如鱼类对蛋白质的需求量较高，而虾类对钙磷比例的需求则需格外注意。掌握动物的生长阶段、生理状态对确定合适的饲料配方至关重要。 二、饲料组成与配方 水产饲料通常包含以下主要成分：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。其中，蛋白质是水产动物生长的关键，常见的来源包括鱼粉、肉粉、豆粕等。碳水化合物提供能量，通常以玉米、小麦等谷物为主。脂肪能提供能量，并有助于维生素的吸收。 三、常见水产饲料及配方示例 鱼类饲料: 鱼粉（40-60%）、玉米粉（30-50%）、豆粕（5-10%）、维生素和矿物质混合物（少量）。 虾类饲料: 虾粉（60-80%）、藻类粉（10-20%）、玉米粉（5-10%）、钙源（如碳酸钙）和矿物质混合物（少量）。 四、部分知识点答案 1. 水产动物对微量元素需求量增加的主要原因是： 投喂饲料的能量密度提高。 2. 下列哪种元素在水产动物中缺乏会导致“白点病”？ 锌 3. 选择性投喂的原理是： 针对动物生长阶段和生理需求，调整饲料成分，以提高利用率和生长速度。 以上为水产动物营养与饲料学复习资料的精简版，旨在帮助学习者快速掌握核心知识。 持续学习并结合实践，将有助于深入理解水产动物营养与饲料学的精髓。 展开